Małe uzupełnienie wczorajszego artykułu o przedwojennych
kawiarniach warszawskich i przy okazji mały przewodnik kulinarny ;) Do czasów
obecnych oprócz Cafe Bristol działającego od 1901 roku niemal identyczny
wystrój zachowała oczywiście cukiernia i kawiarnia Wedla przy Szpitalnej 8
(działa od 1894 roku). Ponad 140 letnią tradycję kultywuje też lokal Bliklego
przy Nowym Świecie, który działa w tym miejscu niemal nieprzerwanie od 1869
roku. Na uwagę zasługuje restauracja Pod Gigantami, która co prawda istnieje od
stosunkowo niedawna, ale jej lokal mieści się w oryginalnych wnętrzach rezydencjonalnych
kamienicy Pod Gigantami zbudowanej w latach 1904- 1907 przy Alejach
Ujazdowskich. W tej restauracji można spotkać min. 250- letnie parkiety, zabytkowe
polichromie, czy jedną z kopii obrazów Stanisława Augusta pędzla Antoniego
Bacciarellego. Najstarszą restauracją funkcjonującą do dziś w Warszawie jest restauracja
"U Fukiera", której tradycja sięga nawet XVI wieku, a do czasów II
wojny światowej w piwnicach kamienicy Fukierów mieścił się najsłynniejszy w
Warszawie skład wina. Jeśli znacie inne miejsca kulinarne w Warszawie, które
kultywują przedwojenną i dawniejszą tradycję (a z pewnością jest ich więcej)
piszcie o nich.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz